Spargel geht nur mit Sauce Hollandaise oder brauner Butter! Nein. Das ist Mumpitz. Und ehrlich gesagt auch ganz schön eingeschränkt. Denn mit dem grünen oder auch weißen Gemüse kann man viel mehr anstellen. Ich hasse Langeweile. Königberger Klopse. Schnitzel mit Pommes. Wiener Würstchen mit Kartoffelsalat. […]
Mann, ist das ‘ne Wurst! Noch nie eine Sucuk gegessen? Schnell nachholen, denn diese türkische Spezialität ist einfach köstlich. Und es ist gar nicht schwer, sie mit ebenbürtigen Begleitern auf den Teller zu zaubern. Fix mal was in die Pfanne hauen, das war gestern unser […]
Nanu? Nix Lowcarb mehr? Doch! Nur nicht immer! Frau greift auch einfach mal ganz unbeschwert zu… – und denkt an Urlaub. Genauer gesagt: an Mauritius, dem Paradies gleich neben Madagaskar. Dort gibt’s – klar – himmlische Küche. Bevor mein Freund die große Reise antraten, wollten […]
Dieses wirklich tolle Rezept habe ich aus dem Dukan-Kochbuch. Ich wusste gar nicht, dass man so himmlisch (und vor allem viel!!) speisen kann und weiterhin erschlankt. Ich finde das super! Und ich weiß: dieses Rezept gibt’s wieder und wieder und wieder und wieder geben. Auch […]