Getränke

Sangria aus Lissabon

Sangria aus Lissabon

Manchmal entdeckt man Dinge neu, von denen man nicht wusste, dass sie einem doch gut schmecken können. So verhält es sich für mich mit Sangria. Die habe ich immer als billige Ballermann-Plörre abgetan. Vor meinem inneren Auge sah ich immer Sturzbetrunkene bei 36 Grad am […]

Limonade aus Lavendel und Zitrone

Limonade aus Lavendel und Zitrone

Der Sommer ist da: Zwar fast drei Monate zu früh (seit Anfang April), aber das stört mich nicht im Geringsten. Denn mal ganz ehrlich: Wer kriegt schon genug vom Sommer? Ich jedenfalls nicht. Es ist meine Lieblingsjahreszeit. Und wenn der Sommer sich vorgenommen hat, bis […]

Klassische Margarita

Klassische Margarita

Was alkoholische Getränke angeht, bin festgefahren. Ich bin kein Fan von Bier, trinke keinen Weißwein und werde nur bei sehr wenigen Mixgetränken schwach. Bei mir kommt eigentlich nur schwerer, kompakter Rotwein (selbst bei Fischgerichten) auf den Tisch, trockener Sekt, Aperol Spritz oder Lillet. Einer meiner […]

Erbeer-Kokos-Shake mit Minze

Erbeer-Kokos-Shake mit Minze

Eigentlich bin ich ja nicht so eine Süße… Natürlich mache ich keinen Bogen um Schokolade – und anderen zuckerhaltigen Figurkillern (da würden auch alle lachen, die mich kennen und das lesen). Aber würde man mir Chips und Schokolade hinstellen, und mich vor die Wahl stellen […]

Darauf einen Toast: Albemarle Collins

Darauf einen Toast: Albemarle Collins

Das erste Mal habe ich ihn in der Hamburger Bar le Lion getrunken – und war beim ersten Schluck gleich hin und weg. Sein Name: Albemarle Collins. Seine Bestandteile: hauptsächlich Himbeerpüree und Gin. Sein Talent: mich in Ekstase versetzen. Mir war klar, davon wollte ich […]

Shake, Shake, shake …  the Unicorn!

Shake, Shake, shake … the Unicorn!

Ist sie jetzt total crazy? Ist sie. Ja, ich vereine hier gleich zwei abgdrehte Trends. Es ist einmal der Freakshake – das ist ein völlig überladenes, abgespacetes, verrückt bepacktes, zugekleistertes “Getränk” aus Australien. Was da alles rein und raufgeschmissen wird… Puh! Kleine Kuchen, Sahne, Früchte, […]

Mango-Kiwi-Milchshake von der Minze geküsst

Mango-Kiwi-Milchshake von der Minze geküsst

Schwül, regnerisch, heiß. Kurz: Dieser Sommer bringt jede Menge Tropen-Feeling nach Deutschland. Man schwitzt und schwitzt und schwitzt. Abkühlung! Der Körper schreit nach Abkühlung. Wie wäre’s mit einem Milchshake? Einem Gedicht aus lieblicher Mango, süßer Kiwi, cremigem Vanilleeis und einem Hauch Minze, die für einen […]