Pikant

Krosse Sucuk mit pikanten Cherrytomaten an Blumenkohlpüree

Krosse Sucuk mit pikanten Cherrytomaten an Blumenkohlpüree

Mann, ist das ‘ne Wurst! Noch nie eine Sucuk gegessen? Schnell nachholen, denn diese türkische Spezialität ist einfach köstlich. Und es ist gar nicht schwer, sie mit ebenbürtigen Begleitern auf den Teller zu zaubern. Fix mal was in die Pfanne hauen, das war gestern unser […]

Küche aus Mauritius: Samosas – Knackig-würzige Teigtaschen

Küche aus Mauritius: Samosas – Knackig-würzige Teigtaschen

Nanu? Nix Lowcarb mehr? Doch! Nur nicht immer! Frau greift auch einfach mal ganz unbeschwert zu… – und denkt an Urlaub. Genauer gesagt: an Mauritius, dem Paradies gleich neben Madagaskar. Dort gibt’s – klar – himmlische Küche. Bevor mein Freund die große Reise antraten, wollten […]

Low-Fat & Low-Carb: Kretischer Auberginenauflauf

Low-Fat & Low-Carb: Kretischer Auberginenauflauf

Dieses wirklich tolle Rezept habe ich aus dem Dukan-Kochbuch. Ich wusste gar nicht, dass man so himmlisch (und vor allem viel!!) speisen kann und weiterhin erschlankt. Ich finde das super! Und ich weiß: dieses Rezept gibt’s wieder und wieder und wieder und wieder geben. Auch […]