Feines Safran-Kürbis-Kokos-Süppchen mit Asia-Garnelenspieß
Kürbis, Kürbis, Kürbis – überall. Blassgelb und birnenförmig, knall-orange, prall und rund, sogar giftgrün, getarnt als Ufo – so liegen derzeit Kürbisse in den Supermarktregalen parat und warten darauf, gekocht, gebacken und verspeist zu werden. Butternut, Hokkaido, Patissons – unter diesen Namen sind sie bekannt. […]