Hui, wie die Zeit vergeht: Ich habe gerade gemerkt, dass mein letztes Rezept ja schon fast sechs Wochen her ist – aber keine Sorge, es geht mir gut. Sehr, sehr gut sogar. Abgesehen davon, dass das gut 2 Monate alte Jahr schon sehr viel erlebt […]
Okay, der Start in den Mai verführt ja nicht gerade mit dem schönsten Frühlingswetter. Aber anstatt auf’s Wetter zu schimpfen, versuche ich es einfach alles positiv zu sehen und sage mir: Das Beste kommt erst noch – der Sommer. Naja, zumindest kalendarisch. Denn nur weil […]
Manche Dinge kommen über dich wie ein Blitzschlag bei blauem Himmel. Man hätte niemals mit ihnen gerechnet, ist nicht vorbereitet, komplett überfordert, und irgendwie traut man dem Ganzen auch nicht. Was das ist? Irene beim Backen. Das kann ich nämlich gar nicht. Null. Das geht […]
Liebes Jahr 2018, du warst sehr aufreibend für mich – aber so richtig. Wirklich zur Ruhe gekommen bin ich nicht. Aber ich habe das Gefühl, dass sich jetzt die Wogen glätten werden. Ich würde sogar sagen: Sie sind fast glatt, hin und wieder gibt’s ein […]
Und dann sitzt man so da und denkt: Boah, was zum Teufel habe ich denn noch nicht aus Kürbis gemacht? Ich meine, es war doch irgendwie alles dabei: Eine Suppe, Püree, Kroketten, gefüllt mit Lammhack, als Zutat zum Rosenkohlsalat, als Sticks aus dem Ofen (Mit […]
Wenn ich mich als etwas bezeichnen kann, dann auf jeden Fall als Entdeckerin. Es gehört für mich zum Leben, seine Augen und Ohren unablässig offen zu halten, und so viel mitzunehmen wie nur möglich. Auskosten ist das Stichwort! Nichts ist schlimmer als Eintönigkeit – und […]
Wer seine Freunde überrschen will, sollte ihnen diesen Auflauf hier servieren. Ich schwöre bei meiner Kochschürze: Die Ohs und Ahs sind sowas von sicher. Weil man diesem Essen nicht zutraut, zu sein, was es in Wirklichkeit ist: fabulös lecker! Denn eigentlich klingt es ja sehr […]
Oha, es ist mir fast schon peinlich, aber ich muss gestehen, dass ich die „Der Pate“-Reihe erst vor rund drei Jahren das erste Mal sah. Und das, obwohl ich mein Volontariat (journalistische Ausbildung) bei einer Film- & TV-Zeitschrift gemacht habe. Da muss man so ein […]
Basta! Jetzt gibt’s Pasta! Ich und Nudeln? Highcarb? Ja, natürlich versuche ich mich überwiegend lowcarb zu ernähren – überwiegend heißt aber nicht ausschließlich. Und da haben wir den Kasus Knaktus. Gestern war nämlich mal wieder so ein Tag. Da dachte ich die ganze Zeit an […]
Manchmal stößt man an seine Grenzen. Zum Beispiel, wenn man ein Rezept zubereiten will, für das man nicht alle Zutaten da hat. Gut, da mag man sagen: „Warum geht die nicht einkaufen und holt sich, was sie braucht?“ Weil Sonntag war. Leider hatte ich mich […]