Auf eines habe ich immer wieder einen Jieper – und renne dafür auch ständig an den Kühlschrank. Es ist der Grund, warum nicht vegan leben kann: Käse. Ich glaube, man kann fast alle tierischen Produkte irgendwie erstzen, aber mit Käse ist das eben schwer. Ich […]
Die Serie im Telenovela-Style gehört zu meinen absoluten Lieblingen. Weil sie herrlich schräg, extrem unterhaltsam, super kitschig, aber auch so liebevoll ist – und über einen sehr gut ausgwählten Cast verfügt. Ich kann da richtig abtauchen und sosososoooo viel lachen. Deshalb widme ich diese Folge […]
12.15 Uhr. Kantine. Klack, die Tupperdose ist offen. Meine Kollegin greift rein und zieht sich eine Scheibe Brot raus. „Das ist Lowcarb-Brot“, sagt sie. „Selbst gebacken – und es ist das beste Brot, das ich kenne.“ Hm, denke ich, nimmt die den Mund vielleicht gerade […]
New York, Sydney und auch Berlin: Bánh mì zählt zu einem der Food-Trends schlechthin. Es gibt sogar eigene Bánh mì-Restaurants. Doch was ist das eigentlich? Es sind Baguettes, die aus aus Vietnam stammen und dort landestypisch gegessen werden. Wer sich jetzt wundert, wie diese Brotart […]
What’s for Breakfast? Weißbrot oder Schwarzbrot? Oder gar kein Brot, sondern Rührei? Nix davon. Ich will Toast. Aber ohne Mehl. Und was bietet sich gerade dafür wie verrückt an? Die Süßkartoffel. Sie ist derzeit in aller Munde und Magen zu finden. In 1000 und einer […]
Sally (Meg Ryan) krallt sich mit einer Hand am Tisch fest, fährt sich mit der anderen durch die blonden Locken, am Hals und den Brüsten entlang, schließt ihre Augen und stöhnt ganz laut auf: „Ohhhh, aaaaaaaah… jaaaaaa, aaaaaah..!“ Vor ihr sitzt Harry (Billy Crystal). Der […]
Was sagt der Mälzer immer? Backen ist nicht kochen. Hat er natürlich Recht. Ein guter Koch ist nicht immer ein genauso guter Bäcker. Manche kriegen gar nix hin – nicht mal einen simplen Pizzateig. Wobei: Ich auch nicht. Nur Pfannkuchen kann ich. Auswendig. Ohne Rezept. […]
Wie ihr wisst, habe ich ja in Windeseile abgenommen – 8 Kilo in 8 Wochen! Ich habe dafür nur auf Kohlenhydrate verzichtet. Low Carb werde ich beibehalten, das steht fest. Aber Brot gibt’s trotzdem! Oh ja, der schnelle Gewichtsverlust war für mich ein absolutes Schlüsselerlebnis. […]